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（北京路透電）中國終於推出了官方的菜名譯法。在北京奧運會期間，想要吃“宮保雞丁”的那些饑腸轆轆的外國遊客可以喊出“kung pao chicken”。

　　中國奧運會即將迎來大批外國遊客，北京的飯店也已經推出了官方的中國菜名英文譯法，要不然，那些有所偏差的譯名，可能會讓外國遊客一頭霧水。

　　《中文功能表英文譯法》由北京市政府外事辦和北京市旅遊局編輯出版，該譯法對中國常見的兩千多個菜品、主食小吃、甜點、酒類的名字做了英文翻譯。以往有一些菜名的譯法生硬彆扭，讓人啼笑皆非。

　 　中國媒體昨日報導，如果這項規定正式執行，英語遊客可以點“辣椒油調拌的牛百葉”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作為開胃菜，而原來的譯法則是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。

　　《北京青年報》報導，著名川菜“麻婆豆腐”的新版譯法來自於諧音，是“Mapo tofu”，而以前有人將它翻譯成“滿臉雀斑女人作的豆腐”。“童子雞”的譯法也從“沒有性生活的雞”變成了“蒸小母雞”（steamed pullet）。

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