新加坡》獅城年味濃 一路發發發 | |||||||||||||||
【快活周報/記者陳靜宜/新加坡報導、攝影】
新加坡過年,不管啥都要跟「發財」扯上關係,連糖炒栗子都可以變成「發財栗子」,年糕更不必說了,當然是一路「發」到底了!
新加坡過年 百事「發」為先
今年新加坡牛車水農曆新年點燈儀式在牛車水舉行,典禮結束時,主持人以福建話,「總之就是要發啦!」當做結尾,不同於台灣人「國泰民安」(政治味頗濃), 或歐美人「Happy New Year」,重視經濟的新加坡華人,「發財」還是首要願望,柚子、南瓜上要標個「發」、染了橘色(象徵大吉大利)的發糕,連糖炒栗子都要標個「發財」,成 了吉祥物。
新加坡華人也吃發糕,有兩種不同類別,一是橘色,一種是偏褐色,外觀與台灣的相似,不過並非紅糖做成,而是以當地椰糖做成。
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