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（聯合早報網訊）
據香港明報報導，當三聚氰胺引發的毒奶品事件似漸漸平息之時，昨日再有令人意想不到的發展。香港政府在完成抽驗市面奶類產品後，近 日開始抽驗中國進口雞蛋，食物安全中心首次驗出來自大連的「佳之選新鮮啡蛋」含4.7ppm三聚氰胺，超出法定上限2.5ppm，建議市民停止食用。食物 及衛生局長週一岳表示，雞蛋被驗出三聚氰胺，據專家估計是飼料出問題，食物安全中心本周內會抽驗市面所有內地雞蛋，並每日公佈結果。
根據美國食物及藥物管理局(FDA)對「三聚氰胺」的安全參考值計算，若一隻問題雞蛋含4.7ppm三聚氰胺，則10公斤重幼童(約3歲)每天食用12只問題雞蛋，或一個體重60公斤的成年人每天食用144只問題雞蛋，才會超出安全標準。
食物安全中心早前化驗了12個內地雞蛋樣本，只有「佳之選新鮮啡蛋(特大裝)6只」不合格，該批次食用期限為2008年10月25日，生產商是大連韓偉養雞有限公司，批號為089060908003HC。
百佳發言人表示，會收回所有由該生產商提供的雞蛋，包括佳之選和超值牌，買了以上述批次雞蛋的市民可以退貨，而同一牌子但不同批次的雞 蛋，則會酌情處理。記者昨晚到了沙田區百佳超市，發現售賣雞蛋的貨架已收起由大連出產的雞蛋，連標籤牌子亦被抽走，空出的位置已擺滿了其他雞蛋，不過超市 內仍有「佳之選」品牌的雞蛋發售，當中包括「美國A級新鮮大裝白雞蛋(12粒)」以及「美國A級新鮮中裝啡雞蛋(12粒)」，但包裝資料說明是來自「本港 地區」。
食物安全中心發言人表示，已通知業界有關檢測結果，並要求他們停止售賣不合格的產品，亦已發信警告零售商和入口商；如有足夠證據，中心會提出檢控。中心亦會繼續抽驗市面其他奶類和含奶類成分產品，預計明日會取得檢測結果包括奶、雞蛋、餅乾和中式包點。
週一嶽表示，早前也說過食物安全中心會拓闊檢驗食物範圍，除了奶類食品外，亦會檢驗雞蛋和肉類等。他續稱，暫時看來今次是單一輸入香港 超級市場的雞蛋出現有問題，但亦會儘快檢驗其他內地進口的雞蛋。被問及是否需要禁止輸入所有大連雞蛋，週一嶽回應說：「今次有問題的蛋來自大連一間公司， 該公司的蛋已停止供港。」
香港立法會飲食界議員張宇人表示，雞蛋驗出三聚氰胺，擔心業界會受影響，生意或會因此而下降，他促請政府應儘快交代，為何連雞蛋也會出現三聚氰胺，政府亦應與各地政府加強溝通，就食物安全問題互通情報。
張宇人認為，現時連雞蛋、馬拉糕等食物都驗出含三聚氰胺，而《2008年食物內有害物質(修訂)規例》把三聚氰胺納入管制內，並訂明任何人輸入、託付、交付、製造或售賣均可能要負刑責，令業界風聲鶴唳，他希望政府改以警告形式，而非以重罰懲治違規人士。
Sunflower Crackers含三聚氰胺
另外，食物安全中心昨日亦公佈，驗出餅乾「Croley Foods Sunflower Crackers(Blueberry Cream Sandwish)」含有3.2ppm三聚氰胺，3歲幼童每天食用約4大包、即37獨立小包，便會超出安全攝取標準，成年人每天食用約44大包、即437 獨立小包，才會超出安全參考值。中心呼籲市民應停止食用此餅乾，並要求商戶停售產品。
http://www.zaobao.com/special/newspapers/2008/10/hongkong081026.shtml
據香港明報報導，當三聚氰胺引發的毒奶品事件似漸漸平息之時，昨日再有令人意想不到的發展。香港政府在完成抽驗市面奶類產品後，近 日開始抽驗中國進口雞蛋，食物安全中心首次驗出來自大連的「佳之選新鮮啡蛋」含4.7ppm三聚氰胺，超出法定上限2.5ppm，建議市民停止食用。食物 及衛生局長週一岳表示，雞蛋被驗出三聚氰胺，據專家估計是飼料出問題，食物安全中心本周內會抽驗市面所有內地雞蛋，並每日公佈結果。
根據美國食物及藥物管理局(FDA)對「三聚氰胺」的安全參考值計算，若一隻問題雞蛋含4.7ppm三聚氰胺，則10公斤重幼童(約3歲)每天食用12只問題雞蛋，或一個體重60公斤的成年人每天食用144只問題雞蛋，才會超出安全標準。
食物安全中心早前化驗了12個內地雞蛋樣本，只有「佳之選新鮮啡蛋(特大裝)6只」不合格，該批次食用期限為2008年10月25日，生產商是大連韓偉養雞有限公司，批號為089060908003HC。
百佳發言人表示，會收回所有由該生產商提供的雞蛋，包括佳之選和超值牌，買了以上述批次雞蛋的市民可以退貨，而同一牌子但不同批次的雞 蛋，則會酌情處理。記者昨晚到了沙田區百佳超市，發現售賣雞蛋的貨架已收起由大連出產的雞蛋，連標籤牌子亦被抽走，空出的位置已擺滿了其他雞蛋，不過超市 內仍有「佳之選」品牌的雞蛋發售，當中包括「美國A級新鮮大裝白雞蛋(12粒)」以及「美國A級新鮮中裝啡雞蛋(12粒)」，但包裝資料說明是來自「本港 地區」。
食物安全中心發言人表示，已通知業界有關檢測結果，並要求他們停止售賣不合格的產品，亦已發信警告零售商和入口商；如有足夠證據，中心會提出檢控。中心亦會繼續抽驗市面其他奶類和含奶類成分產品，預計明日會取得檢測結果包括奶、雞蛋、餅乾和中式包點。
週一嶽表示，早前也說過食物安全中心會拓闊檢驗食物範圍，除了奶類食品外，亦會檢驗雞蛋和肉類等。他續稱，暫時看來今次是單一輸入香港 超級市場的雞蛋出現有問題，但亦會儘快檢驗其他內地進口的雞蛋。被問及是否需要禁止輸入所有大連雞蛋，週一嶽回應說：「今次有問題的蛋來自大連一間公司， 該公司的蛋已停止供港。」
香港立法會飲食界議員張宇人表示，雞蛋驗出三聚氰胺，擔心業界會受影響，生意或會因此而下降，他促請政府應儘快交代，為何連雞蛋也會出現三聚氰胺，政府亦應與各地政府加強溝通，就食物安全問題互通情報。
張宇人認為，現時連雞蛋、馬拉糕等食物都驗出含三聚氰胺，而《2008年食物內有害物質(修訂)規例》把三聚氰胺納入管制內，並訂明任何人輸入、託付、交付、製造或售賣均可能要負刑責，令業界風聲鶴唳，他希望政府改以警告形式，而非以重罰懲治違規人士。
Sunflower Crackers含三聚氰胺
另外，食物安全中心昨日亦公佈，驗出餅乾「Croley Foods Sunflower Crackers(Blueberry Cream Sandwish)」含有3.2ppm三聚氰胺，3歲幼童每天食用約4大包、即37獨立小包，便會超出安全攝取標準，成年人每天食用約44大包、即437 獨立小包，才會超出安全參考值。中心呼籲市民應停止食用此餅乾，並要求商戶停售產品。
http://www.zaobao.com/special/newspapers/2008/10/hongkong081026.shtml
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