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勿洛中心第216座熟食中心的82個熟食攤位，八成小販在過去10個月沒有起價。在這裏，食客可以享用到6毛錢的咖啡，兩菜一肉賣2元的經濟菜飯。

租金便宜才能抵受物價衝擊

　　這些能維持價格多年不變的熟食攤位，不少是每月160元廉價租金優惠的第一代或第二代的小販。

　　“實裏達經濟菜飯”的攤主卓坤發（70多歲），在實裏達賣經濟菜飯28年，三年前轉到勿洛中心，兩菜一肉的2元菜飯非常受客工歡迎。他說，這是因為租金便宜，能抵受得住物價高漲的衝擊。

　　他每星期需要用100公斤白米。他指出，米價從原來50公斤55元增加到103元，他也不要起價。

　　他說：“只賣2塊錢，是為了讓大家有得吃，所以我20多年來都不起價。”

　　同一個熟食中心的咖啡攤老闆林天福（69歲），去年底推出兩種價格的咖啡和茶的選擇。顧客可以繼續享有6角錢的小杯咖啡，若要“加大”，付多1毛錢。

　　他說，起價會讓老顧客不高興，所以需要變通，根據量來收費。過去幾個月的銷售量顯示，還是6毛錢咖啡比較受歡迎，所以1毛錢的差價，影響會很大。

　　面對物價壓力，小販們堅持為街坊提供價廉物美的美食，精神實屬可嘉。在貿工部政務部長李奕賢的提議下，甘榜菜市諮詢委員會及第216座小販及巴刹聯誼會聯合推出“廉價美食攤就在東部”網站，將集結到的東部廉價美食資訊，放上甘榜菜市民眾聯絡所的網站

李奕賢也是東海岸集選區議員。

消協年中公佈全國廉價熟食攤資訊

他昨天中午主持網站推介儀式後受訪時指出，推出廉價美食網站，是希望吸引更多消費者支持這些小販，讓他們能通過薄利多銷維持生意，民眾也能繼續享有廉價美食。

　　他指出，在網站發佈訊息只能聯繫到一部分上網的居民，今後居民委員會在辦活動時，也會以居民熟悉的語言傳播資訊，為居民提供更多選擇，應付物價壓力。

　　據瞭解，消費者協會預計在年中公佈全國各地廉價熟食攤的資訊，屆時國人不僅能在東部找到廉價美食，還可以全島走透透尋訪便宜又好吃的食物。

　　“廉價美食攤就在東部”網站在http://www.ekampong.com.sg/cngfood.htm

聯合早報