三聚氰胺毒性如何?
三聚氰胺本身為低毒性 | |
一般成年人身體,會排出大部分三聚氰胺 | |
與三聚氰酸並用,會形成無法溶解的氰尿酸三聚氰胺,造成嚴重腎結石 | |
人體可容忍的每日攝取量為0.63毫克/每公斤體重/每天(mg/kg bw/day) | |
舉例:體重60公斤的人,每天累積攝取三聚氰胺37.8毫克以上,將有立即性健康風險(腎結石) | |
長期大量服用,不排除會致癌 |
三聚氰胺是甚麼?
俗稱密胺、蛋白精,是一種三嗪類含氮雜環有機化合物 | |
被用作化工原料 | |
近乎無味,微溶於水(3.1g/L常溫) | |
人體可容忍的每日攝取量為0.63毫克/每公斤體重/每天(mg/kg bw/day) | |
對身體有害,不可用於食品加工或食品添加物 |
http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/focus.cgi?id=167
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