http://news.sina.com 2009年02月28日 03:24 星洲日報

  (新加坡)新加坡一家魚類入口公司將準備銷毀的“毒”蠔掉包,換成魚肉,企圖瞞天過海,暗中藏起來。

  不過,它的如意算盤打不響,農糧與獸醫局人員進行銷毀前的檢查工作時揭穿它的不法行為,才使這批含諾瓦克病毒(Norovirus)的冷凍蠔不至於流出市面。

  Eastern Harvest Foods私人有限公司因此觸犯衛生肉類和魚類法令(Wholesome Meat and Fish Act),週五(2月27日)認罪後被判罰款1萬新元(約馬幣2萬4000令吉)。這是有關條文的最高罰款。

  去年3月24日,被告公司從中國入口2280箱、重22.8公噸的冷凍蠔。這批冷凍蠔被驗出含諾瓦克病毒。諾瓦克病毒是能造成腸胃感冒及病毒腸胃炎的病毒。患上諾瓦克病毒疾病的人會出現嘔吐、腹瀉及腹部疼痛症狀。

  農糧局查封這批冷凍蠔後指示被告公司不准擅自取出或售賣,但它卻“以魚代蠔”,把其中1000箱的蠔取出,換成魚肉,暗中藏起來。

  被告公司有前科

  據瞭解,這1000箱冷凍蠔重約10公噸,估計市價6萬新元。一般上,冷凍蠔主要供應巴剎及小販中心的小販。

  同年10月3日,被告公司寫信給農糧局,要求銷毀“毒”蠔。同月7日,農糧局人員到這間公司進行銷毀前的檢查工作,揭穿它的不法行為,並把它傳控上法庭。

  被告公司並非初犯,2007年7月24日,它因售賣從中國入口含沙門氏菌的冷凍蠔,被法庭判罰款1萬2000元。

  農糧局主控官葉德川要求法官嚴懲被告公司,他說,被告公司是一家領取執照的肉類和魚類入口商,擁有多年的經驗,有責任確保入口及供應新加坡的食品安全,但它們不但未盡這個責任,還把含病毒,不適合食用的冷凍蠔換成魚肉,企圖誤導當局,讓當局以為那些是準備銷毀的蠔肉。

  如果不是農糧局人員機警,這批蠔肉可能逃過檢查流出市面。

  主控官說,諾瓦克病毒會導致嚴重食物中毒,尤其是身體虛弱者和老年人,嚴重影響他們的身體健康。一般上,人們喜歡食用未完全煮熟的蠔肉,如果蠔肉含病毒,將增加中毒的機會。 星洲日報/國際‧2009.02.28



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