【聯合報】
   
2008.08.19 02:19 am
 

前歌手范怡文到上海金錢豹大酒店上班了!

乍聽到這個消息的台灣民眾,可能都會引發「賣粉味」的聯想而大吃一驚;不過,對於住在中國大陸,了解金錢豹在大陸並不是從事台灣所謂的「酒店」行業,而是在上海、北京、天津、瀋陽餐飲市場,賣「美味」拓張版圖的情形,則會予以肯定。

當年范怡文在民歌時期,以「你是我前世的知己」以及和張清芳對唱「這些日子以來」,紅遍台灣大街小巷,前後共出了8張唱片;19年前她又自創服裝品牌 Bianco(嘉瀅服飾),不僅在台灣打響知名度,還跨海到大陸各省建立150個據點,事業如日中天,沒想到前年卻發生與合夥股東親姊姊的股權侵權糾紛,一夕間所有事業化為烏有。

這一年多來,范怡文沒有工作,耗盡心力在打官司,曾經怨天尤人、懷疑人性,後來藉由宗教力量才讓自己走出來;今年中范怡文打完禪七,並且決定改名范嘉耘,沒想到生命中意外的轉折就發生了。

7月下旬的某一天,范怡文和友人到上海著名的金錢豹大酒店虹橋旗艦店用餐,或許是由於她的知名度,素昧平生的金錢豹大酒店銷售總監很親切的前來打招呼,並且帶她參觀餐廳的各項設施,兩人相談甚歡,當對方知道她目前正待業中,竟然邀請她到金錢豹上班,隔天並馬上安排見了金錢豹董事會主席袁昶平,8月1日她就到金錢豹擔任銷售副總監。

范怡文認為,其實不論從事歌手演藝事業、服飾業,以至於餐飲業,經營管理方式都一樣,首先要有專業技術,掌握流行時尚,再來就是建立品牌定位。

她表示,金錢豹大酒店不論菜色、環境、設備裝潢在上海都屬一流,收費也不算貴;但是,在一般上海人心目中,只知道來金錢豹用餐、婚宴,卻不知金錢豹擁有多功能會議廳,是很好的開會、培訓、辦活動場所,所以她上任以來,積極開發許多企業開會培訓、旅行團用餐,或是演藝圈新聞發布會、服裝秀等業務。

另外,范怡文指出,隨著金錢豹大酒店版圖不斷拓展,從上海、北京、天津、瀋陽陸續開店,接下來武漢、成都等地也要開分店,如何建立好的連鎖代理制度,以及培訓人才服務品質標準化也很重要。

范怡文坦言,過去近20年來她一直當老闆,過了很久跑三點半的日子,現在開始學習當職員;身分的轉變,讓她更能體會勞資雙方看待事情角度的不同,而她也將扮演好中間幹部管理者的角色。

【2008/08/19 聯合報】

http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAI4/4478455.shtml
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