勿洛中心第216座熟食中心的82個熟食攤位,八成小販在過去10個月沒有起價。在這裏,食客可以享用到6毛錢的咖啡,兩菜一肉賣2元的經濟菜飯。

租金便宜才能抵受物價衝擊

  這些能維持價格多年不變的熟食攤位,不少是每月160元廉價租金優惠的第一代或第二代的小販。

  實裏達經濟菜飯的攤主卓坤發(70多歲),在實裏達賣經濟菜飯28年,三年前轉到勿洛中心,兩菜一肉的2元菜飯非常受客工歡迎。他說,這是因為租金便宜,能抵受得住物價高漲的衝擊。

  他每星期需要用100公斤白米。他指出,米價從原來50公斤55元增加到103元,他也不要起價。

  他說:只賣2塊錢,是為了讓大家有得吃,所以我20多年來都不起價。

  同一個熟食中心的咖啡攤老闆林天福(69歲),去年底推出兩種價格的咖啡和茶的選擇。顧客可以繼續享有6角錢的小杯咖啡,若要加大,付多1毛錢。

  他說,起價會讓老顧客不高興,所以需要變通,根據量來收費。過去幾個月的銷售量顯示,還是6毛錢咖啡比較受歡迎,所以1毛錢的差價,影響會很大。

  面對物價壓力,小販們堅持為街坊提供價廉物美的美食,精神實屬可嘉。在貿工部政務部長李奕賢的提議下,甘榜菜市諮詢委員會及第216座小販及巴刹聯誼會聯合推出廉價美食攤就在東部網站,將集結到的東部廉價美食資訊,放上甘榜菜市民眾聯絡所的網站

 

李奕賢也是東海岸集選區議員。

消協年中公佈全國廉價熟食攤資訊

他昨天中午主持網站推介儀式後受訪時指出,推出廉價美食網站,是希望吸引更多消費者支持這些小販,讓他們能通過薄利多銷維持生意,民眾也能繼續享有廉價美食。

  他指出,在網站發佈訊息只能聯繫到一部分上網的居民,今後居民委員會在辦活動時,也會以居民熟悉的語言傳播資訊,為居民提供更多選擇,應付物價壓力。

  據瞭解,消費者協會預計在年中公佈全國各地廉價熟食攤的資訊,屆時國人不僅能在東部找到廉價美食,還可以全島走透透尋訪便宜又好吃的食物。

  廉價美食攤就在東部網站在http://www.ekampong.com.sg/cngfood.htm

 

<聯合早報

 

 

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