林克倫/台北—杭州電話採訪

薩暴動尚未平息,勇敢的台商已決定加碼投資拉薩。大陸台商「兩岸咖啡」西餐廳看好青藏鐵路通車後的人潮效應,將於今年十月前在拉薩開設連鎖分店,新店位於熱鬧的宇拓路上,距離布達拉宮僅三百公尺,開幕後將是海外連鎖餐飲業台商的「最高據點」。

「兩岸咖啡」拉薩店是由當地企業家加盟投資,主要看好青藏鐵路通車後的觀光人潮,未通車前曾赴拉薩考察的兩岸咖啡董事長楊進發指出,當時遊客只能搭乘飛機、人潮有限,現鐵路開通帶來大批歐美外國觀光客,衍生出龐大消費潛力。

西藏每年約有三百萬觀光客,外國人士占三成、大陸本地占七成,「現在拉薩市有十二萬藏族人、漢人卅八萬多人,來自四川的商務人士也很多,」楊進發評估指出,「由於拉薩尚無上檔次的大型商務型餐飲業,兩岸咖啡正好彌補這個不足。」

拉薩分店內部風格同樣走精緻路線,兩岸咖啡全國總部副總經理李國彥指出,店面位於拉薩主要街道宇拓路上、旁邊就是步行街,若不計算土地建造成本,加盟商初期投資額估計約兩、三百萬元人民幣、折合約一千萬台幣,目前正在改建整修中,預計在今年十月之前開店。

餐飲業開店黃金法則為「地段、地段、地段」,楊進發對拉薩店的位置十分滿意,「新店距離西藏著名旅遊勝地布達拉宮僅三百公尺,面積約七百多坪,」有別於目 前拉薩咖啡館的個體戶性質,楊進發指出,「新店採餐點、飲料複合式經營,未來將是西藏拉薩最大的一家咖啡店,也是台商高度最高的一家店。」

至於拉薩動亂是否會影響「兩岸咖啡」在西藏的拓點計畫,楊進發指出,在中國廿二個省會城市展店是既定計畫,兩岸咖啡在西藏開店計畫,不會 受到拉薩騷亂事件的影響,未來若營運績效佳,還打算再開加盟店,而消費者關心的價格,楊進發強調,「雖然拉薩的運輸成本高出一成,但價格會跟平地一樣!」

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